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桂圆铺是桂圆(上海)餐饮管理有限公司旗下品牌，2011年创立于上海。桂圆铺是以“冻柠檬茶和蛋黄为两大特色招牌”的现成外卖休闲茶品牌。

截至2019年12月，桂源铺以上海为中心，覆盖全国300多家分店，其中上海近180家。是为数不多的门店增长和品控、财务增长、管理精细相对平衡的本土茶企。2020年，桂源铺重组战略定位，全面升级门店形象和经营模式，“以产品为核心，以运营为中心”，努力成为区域内领先的连锁茶品牌。

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